Gränsbo

Hemlagad restpizza

Pizza är ett enkelt sätt att tillaga rester på. Du tar var du har, och potatisen finns såklart med!

restpizza

Titta i din kokbok efter pizzabottenrecept eller för en snabb variant gör en sconesdeg.

Platta ut degen på en långpanna med bakplåtspapper.

Vår fyllning blir: bred ut lite chilisås på botten. Skiva kokta kalla potatisar, använd någon köttrest om man vill ha det, skiva svamp, färska tomater. Strö över oregano eller annan god örtkrydda samt riven ost efter egen smak.

Grädda tills botten är klar och pizzan fått fin färg. Kolla grader och tid i kokboken.